ごはん、牛乳、じゃが芋のそぼろ煮、くるみあえ
じゃがいものふるさとは、どこだと思いますか。ふるさとは、南アメリカのアンデス山地です。そこからヨーロッパに伝わり、日本へは、インドネシアから伝わりました。インドネシアの首都である「ジャカルタ」から「ジャガタラいも」、「じゃがいも」となったといわれています。
じゃがいもは、１年中お店に出回っていますが、５月から６月に出回るものを新じゃがいもといいます。皮がうすく、みずみずしいのが特徴です。今日は、旬の「新じゃがいも」を使った『じゃがいものそぼろ煮』です。