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給食

今日の献立(10.26)

2020年10月23日 18時32分

ごはん、牛乳、五目煮、子いわしのから揚げ、三色あえ

　いわしと言えば、マイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシの３種類を指します。日本では、刺身、にぎり寿司、塩焼き、フライ、天ぷら、酢の物、煮つけなどにして食べます。栄養面では、「エイコサペンタエン酸」という、体によい油が含まれています。それは、血液をきれいにしたり、血管の病気を防いだり、心臓の病気になりにくくしたりするなどの働きをしてくれます。今日は、小さめのいわしをから揚げにしました。