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給食

今日の献立(12.2)

2020年12月2日 11時13分

ごはん、牛乳、すきやき、アーモンドなます

　今日は、『すきやき』についてです。すきやきは、薄く切った牛肉と野菜や豆腐、きのこなどの食材を鉄の浅い鍋で煮た、日本独特の鍋料理です。「すき」は、鉄製の農具で、昔、農民が鍋の代わりに「すき」の金属部分で、シカやイノシシの肉を焼いて食べていました。そのことから江戸時代に「すきやき」と名付けられたといわれています。しょうゆや砂糖などで味つけした、甘辛いタレと牛肉の相性がよく、生卵をからめて食べることもあります。給食では、うずら卵を一緒に煮て作っています。

施設設備使用申請書

学校施設・備品使用許可申請書.pdf