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給食

今日の献立(11.9)

2020年11月6日 18時05分

キーマカレー、牛乳、フレンチサラダ、みかん

　キーマカレーの「キーマ」は、ヒンディー語で「ひき肉」という意味です。インドでは宗教の関係で、豚肉や牛肉を食べてはいけない人が多いため、羊やヤギ、鶏肉などのひき肉を使ったキーマカレーが多いそうです。「ギ―」というインドのバターで、にんにくやしょうが、玉ねぎを炒めて作ります。他にもトマトやなす、ひよこ豆などの野菜が入ることもあります。今日の給食は、豚のひき肉と、たくさんの野菜が入った『キーマカレー』です。

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