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給食

今日の献立(10/15)

2020年10月15日 08時19分

パン、牛乳、もち麦入りミネストローネ、チリコンカン、梨

　今日は、『大豆』について、お話をします。大豆は、弥生時代に日本に伝わったといわれています。畑の肉とよばれるくらい、たんぱく質が豊富に含まれており、昔から重要なたんぱく源として食べられてきました。そのまま食べるだけでなく、みそやしょうゆ、豆腐や納豆などさまざまな食品に加工されており、日本の食卓には欠かせません。今日の給食は、「大豆」をたっぷり使った『チリコンカン』です。

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