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給食

今日の献立(9/4)

2020年9月4日 12時21分

ジューシー、牛乳、もずく汁、ゴーヤ入りかき揚げ、シークワーサーゼリー

　沖縄県の郷土料理は「琉球料理」とも呼ばれます。２０１９年に日本遺産として登録され、個性豊かな料理がたくさんあります。

　「ジューシー」は沖縄の炊き込みご飯のことで、豚肉の脂であるラードや豚肉でとったスープ、魚介の出汁で炊き込みます。今日の給食では、沖縄県の代表的な食材の豚肉と昆布が入っています。また、もずくやゴーヤ、シークワーサーは、沖縄県の温かい気候を利用して、作られている特産品です。沖縄県の味をおいしくいただきましょう。

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