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給食

今日の献立（6/12）

2020年6月12日 11時35分

ごはん、牛乳、豆腐のみそ汁、あじフライ

　「あじ」は、体の側面にある「ぜいご」と呼ばれる、とげのある硬いうろこが特徴です。味がよいことから「あじ」と名付けられました。「あじ」というと一般的に「まあじ」のことを指します。「まあじ」は、大きさによって７センチメートルまでを「豆あじ」、１０センチメートルまでを「小あじ」、２０センチメートル前後を「中あじ」と呼んで区別します。夏が旬の魚で、刺身や塩焼き、から揚げなど、さまざまな料理にして食べられています。

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