今日の献立(10.15)
ごはん、牛乳、マカロニのクリーム煮、海草サラダ
今日は、ツイストの形をした『マカロニのクリーム煮』に入った『マカロニ』についてです。マカロニは、ショートパスタの一つです。パスタには、スパゲティのような長いパスタや、マカロニのような短いパスタがあります。短いパスタをショートパスタといいます。
ショートパスタの種類は、マカロニの他に、ペンの先の形をした「ペンネ」、貝殻の形をした「コンキリエ」、糸巻のようにグルグル巻きの「フリッジ」、リボン型の「ファルファッレ」などがあります。どのショートパスタも、ソースとの絡みがよくなるような形をしています。