松山市立窪田小学校
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    給食

    今日の献立(9/10)

    2020年9月10日 10時23分

    パン、牛乳、ポークビーンズ、しょうゆドレッシングサラダ、梨

     

     今日の給食の『ポークビーンズ』には、隠し味として、黒糖を使っています。みなさんは、黒糖が何から作られているか知っていますか。沖縄県や鹿児島県で栽培されている、サトウキビという植物から作られています。サトウキビのしぼり汁をそのまま煮つめ、冷やし固めたものが黒糖です。サトウキビのミネラルやビタミンなどが、そのまま入っているので、コクのある甘味や苦みなど独特の風味が味わえます。

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