今日の献立(9/28)
2020年9月28日 12時05分
えびピラフ、牛乳、野菜たっぷりスープ、ホキのアーモンド揚げ

えびは、プリプリッとした食感と甘みのある味わいが魅力です。洋食・中華・和食などの料理にもよく使われ、えびが好きな人も多いのではないでしょうか。また、えびを食べれば「腰が曲がるまで長生きできる」といわれ、縁起のよい食材です。えびは、脂質が少なく、タンパク質とビタミンEが多いことが特徴です。ビタミンEは、血液の流れをよくする働きがあります。今日は、ピラフの中に「えび」が入ってます。