今日の献立(10/14)
ごはん、牛乳、厚揚げ入り八宝菜、華風サラダ、袋のり
みなさんがよく食べる「のり」は、パリッと乾燥しているものが多いですが、のりは海に生えている海草です。九州や瀬戸内海の海でよくとれます。海で収穫したのりを細かく刻んで、平たく広げて乾燥させたのが「板のり」です。板のりを焼いたものが「焼きのり」で、調味料で味を付けて焼いたものが「味付けのり」になります。生の「のり」はみそ汁の実にしたり、天ぷらにしたり、佃煮にしたりして食べられます。今日の給食には『味付け海苔』がついています。ごはんと一緒にいただきましょう。