今日の献立(9.16)
2021年9月15日 16時25分
ごはん、牛乳、豚汁、小いわしの南蛮漬、おひたし
今日は、『献立にふさわしい盛り付け方』についてです。盛り付け方を工夫すると、料理の見た目がよくなり、料理をよりおいしく感じられます。料理の本などで、盛り付け方がきれいだと、写真からもおいしさが伝わってきます。給食では、献立表を見て、おわんとお皿に料理を盛り付けます。ごはんは、押さえつけず、ふわっと盛り付けましょう。お汁は、具と汁のバランスを考えて、おたまで下から具をすくってつぎましょう。おかずは、お皿から料理がはみださないようにしましょう。