今日の献立(12.15)
ごはん、牛乳、白菜とベーコンのスープ、チリコンカン、みかん
今日は、『みかん』についてです。愛媛県はみかんの生産量が全国第３位で、松山でもいろいろな地域でつくられています。特に興居島や中島のみかんは、島特有のさわやかな潮風と夏の太陽を浴びて、甘くておいしいと有名です。みかんには、ビタミンCがたっぷり含まれています。その量は、2個で１日分のビタミンCをとることができるほどの量があります。また、ビタミンB1やカリウムなども含まれています。みかんの房の袋や白いスジには食物繊維が豊富に含まれているため、みかんを食べる時は、袋やスジは取らずに食べると、からだの調子がよりよくなるのでおすすめします。