今日の献立（5.26)
2023年5月26日 13時10分
ごはん、牛乳、チャウダー、ホキの衣揚げ、海草サラダ
今日は、『チャウダー』についてです。「チャウダー」とは、魚介類と、じゃがいもや玉ねぎなどの野菜を加えて煮込んだアメリカの代表的なスープです。地域によって、生クリームを入れたクリームベースのものやトマトベースのものがあります。アサリやハマグリなどの二枚貝を入れると「クラムチャウダー」、カキを入れると「オイスターチャウダー」、コーンを入れると「コーンチャウダー」と、入れる具
材により、名前が変わります。今日は、えびを使った『チャウダー』です。お味はいかがですか。