松山市立窪田小学校
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    給食

    今日の献立(4.13)

    2022年4月13日 12時34分

    ごはん、牛乳、春キャベツのみそしる、

    豚肉のしょうが焼き、磯和え

     今日は、『しょうが』についてです。

     しょうがは昔から、薬や香辛料として世界中で利用されている食材です。しょうが特有の辛味や香りには、食材の生臭さを消したり、菌をやっつけたりする働きがあります。ほかにも、体を温めたり、胃や腸の調子を整えたりする働きもあります。

     今日は、疲れを回復するビタミンB1が多く含まれる豚肉としょうがを一緒に炒めた『豚肉のしょうが焼き』です。豚肉としょうがのパワーで元気な体をつ くりましょう。

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