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給食

今日の献立(4.13)

2022年4月13日 12時34分

ごはん、牛乳、春キャベツのみそしる、

豚肉のしょうが焼き、磯和え

　今日は、『しょうが』についてです。

　しょうがは昔から、薬や香辛料として世界中で利用されている食材です。しょうが特有の辛味や香りには、食材の生臭さを消したり、菌をやっつけたりする働きがあります。ほかにも、体を温めたり、胃や腸の調子を整えたりする働きもあります。

　今日は、疲れを回復するビタミンＢ１が多く含まれる豚肉としょうがを一緒に炒めた『豚肉のしょうが焼き』です。豚肉としょうがのパワーで元気な体をつくりましょう。

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