茶飯、牛乳、たまねぎのみそ汁、かりかりがんも
今日は、『八十八夜の行事食』、茶葉を入れてお茶で炊いた『茶飯』です。立春から数えて、８８日目の日を「八十八夜」と言い、毎年５月２日頃になります。今年は、５月１日でした。だんだん気候も暖かくなり、春から夏へ移る節目の日で、この頃から霜が降りなくなるので、田植え前の準備や種まき、茶つみなどの農作業を始める目安とされていました。昔の人の知恵ですね。八十八夜の日につんだお茶を飲むと、長生きできるといい伝えられています。また、お茶の葉には、病気に対する抵抗力をつけてくれるビタミンＣが多く含まれています。