パン、牛乳、夏野菜のスパゲティ、コーンサラダ、枝豆の塩ゆで
今日は、給食イングリッシュで紹介している『トマト』についてです。トマトは、夏野菜の王様とも呼ばれています。１年中、お店に並んでいますが、今の時期のトマトは、水分もたっぷりでみずみずしく、甘くて味がよいのが特徴です。中の種の部分には、おなかの調子を整える働きがあります。「トマトが赤くなると、お医者さんが青くなる」という、ことわざがあるように、赤いトマトには、栄養分がたくさん含まれています。
給食では、ミニトマトで出たり、スープや煮込み料理の具材やケチャップなどの調味料として使われたりします。暑い夏を元気に過ごすためにも、『夏野菜のスパゲティ』に入っているトマトを味わっていただきましょう。